RestoBlog

En este artículo queremos dar la guia para duplicar tu rentabilidad. Pregunta rápida: ¿cuál es el plato más importante de tu restaurante? La mayoría de los dueños respondería: «el más popular, el que más se vende». Es una respuesta lógica,…

En este artículo te ayudamos a calcular el valor de vida del cliente en tu restaurante. Un cliente hace un pedido de una pizza y una bebida. Total: 15€. ¿Cuánto vale ese cliente para ti? La respuesta obvia parece ser…

Llega el verano y con ello te dejamos una guía definitiva para restaurantes en verano. El sol brilla, las terrazas se llenan y el ambiente general es de relajación. Para un restaurador, sin embargo, esta época del año puede ser…

Muchas personas están pensando en montar su Dark Kitchen. Imagina un restaurante que genera miles de euros en ventas cada semana. Sus platos tienen reseñas de cinco estrellas, su nombre suena en todas las apps de delivery y su comida…