En este artículo queremos explicarte cómo ahorrar dinero en un restaurante delivery y aumentar tus beneficios mes a mes. La rentabilidad de un restaurante que trabaja con delivery depende de muchas variables, pero hay dos factores clave que pueden marcar la diferencia: los costes operativos y las comisiones de plataformas. En este artículo, te explicamos con números reales y ejemplos prácticos cómo puedes ahorrar dinero en tu restaurante, reducir dependencia de apps como Just Eat o Glovo, y automatizar tareas que te quitan tiempo y personal, gracias a soluciones como Restobot.
1. El gran enemigo de la rentabilidad: las comisiones de plataformas
Las plataformas como Just Eat, Glovo o Uber Eats pueden ayudarte a conseguir visibilidad, pero tienen un coste muy elevado. En promedio, cobran entre un 30% y un 35% de comisión por pedido. Te vamos a mostrar cómo puedes ahorrar dinero en un restaurante con datos reales.
Ejemplo real de impacto mensual:
- Ventas mensuales: 5.000 € en pedidos
- Comisión media: 30%
- Total pagado a plataformas: 1.500 €/mes
- Beneficio perdido por comisiones: 1.500 €/mes
Y si vendes más, el coste de comisiones también aumenta. No es escalable. Cuanto más vendes, más pierdes.
2. Comparativa: plataforma vs Restobot
Ahora veamos qué ocurre si implementas Restobot para recibir pedidos directamente por WhatsApp y teléfono, sin comisiones por pedido. Aquí puedes ver cómo puedes ahorrar dinero en un restaurante con Restobot.
Coste mensual Restobot WhatsApp: 59 € Coste mensual Restobot llamadas (opcional): 99 € Total máximo mensual con ambos servicios: 158 €
Ahorro comparativo mensual (vs plataformas):
| Ventas mensuales | Comisión 30% plataformas | Coste Restobot | Ahorro mensual |
|---|---|---|---|
| 3.000 € | 900 € | 59 € | 841 € |
| 5.000 € | 1.500 € | 59 € | 1.441 € |
| 8.000 € | 2.400 € | 59 € | 2.341 € |
Y si añades el servicio de llamadas, sigue siendo extremadamente rentable:
- 5.000 € de pedidos – 158 € (Restobot) = 1.342 € de ahorro mensual
¡En un año, eso representa más de 16.000 € ahorrados solo en comisiones!
3. Ahorro en personal: automatiza llamadas y gana tiempo
Uno de los grandes dolores en el delivery es tener a alguien cogiendo el teléfono en horas punta. Esto no solo genera costes, sino también problemas de saturación:
- Llamadas perdidas
- Clientes frustrados por no ser atendidos
- Personal distraído de otras tareas
Coste de tener una persona al teléfono (estimación):
- 4h/día en horas punta x 30 días = 120 h/mes
- Sueldo estimado: 10 €/hora (con cargas)
- Total mensual: 1.200 € sólo para atender teléfono
Coste Restobot llamadas: 99 €/mes
Ahorro mensual directo en personal: 1.101 €
Está claro que esta es la mejor forma de cómo puedes ahorrar dinero en un restaurante.
4. Beneficio oculto: pedidos que antes se perdían
Muchos negocios no miden cuántos pedidos pierden simplemente porque no pueden atender todas las llamadas o mensajes en WhatsApp.
- Llamadas en espera que se cuelgan
- WhatsApp sin respuesta por saturación
Con Restobot:
- Se automatiza el pedido desde WhatsApp
- Se responde automáticamente a todas las llamadas
- No hay líneas ocupadas ni pedidos perdidos
Ejemplo:
- Si pierdes solo 5 pedidos de 15 € al día = 75 €/día
- A la semana: 525 €
- Al mes: 2.250 €
¡Solo por no atender a tiempo!
Con Restobot, puedes recuperar ese dinero con un sistema automático que trabaja 24/7.
5. Resumen visual de ahorro y beneficio con Restobot
| Concepto | Coste tradicional | Coste con Restobot | Ahorro mensual |
| Comisiones plataformas | 1.500 € | 59 € | 1.441 € |
| Personal para teléfono | 1.200 € | 99 € | 1.101 € |
| Pedidos perdidos | 2.250 € | 0 € | 2.250 € |
| Total ahorro posible | 4.950 € | 158 € | 4.792 €/mes |
6. Otros beneficios que no siempre se ven a simple vista de cómo puedes ahorrar dinero en un restaurante
- Mejor experiencia de cliente: atención rápida, sin esperas.
- Reputación online: menos quejas, más recomendaciones.
- Control de datos y pedidos: no dependes de plataformas externas.
- Automatización de procesos: WhatsApp, llamadas, pagos y más.
7. Conclusión: Restobot no es un gasto, es una inversión inteligente de cómo puedes ahorrar dinero en un restaurante
En un mundo donde cada comisión, cada segundo perdido y cada cliente que se va, te cuesta dinero… automatizar y recuperar el control es una necesidad.
Con Restobot puedes:
- Ahorrar miles de euros cada mes
- Atender más pedidos con menos personal
- Dar un mejor servicio sin comisiones abusivas
Por solo 59 €/mes o 158 € si automatizas también las llamadas, tu restaurante puede empezar a recuperar todo lo que hoy está perdiendo.
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Tu restaurante puede vender más, gastar menos y automatizar lo que hoy te está quitando energía y dinero. Solo tienes que dar el paso.