RestoBlog

La restauración moderna ya no se trata solo de servir buena comida. Se trata de conocer los tipos de cliente en la restauración, adaptarse a sus hábitos y expectativas, y crear una experiencia que le motive a volver. En este…

Para tener éxito en la restauración, ya no basta con ofrecer una buena comida y un servicio correcto. Vivimos en una época donde la experiencia, la conexión emocional y la fidelidad del cliente se han convertido en los factores determinantes…

En el día a día de un restaurante, los pedidos incorrectos o los cambios de último momento pueden generar costes ocultos en la restauración. Desde platos devueltos hasta ingredientes desperdiciados y clientes insatisfechos, cada pequeño error suma pérdidas. Sin un…

La industria de la restauración ha evolucionado significativamente en los últimos años, impulsada en gran parte por la digitalización. La adopción de nuevas tecnologías no solo ha cambiado la forma en que los restaurantes operan, sino que también ha mejorado…